メタボ予防、血糖値も上がらないサツマイモ

今朝、サツマイモに関して、

テレビで放送していました。

このところ、なぜか、サツマイモ続きです。

街中で焼き芋を売っている車を私が目撃し

たのは７月の後半のことでした。

そして、焼き芋を題材にして記事を書いた

わけですが、まさか、

こうやって書き続けることになるとは思い

ませんでした。

今はもう、この流れに乗るだけです。

テレビ放送の内容は、

健康面に於ける、サツマイモの効用を紹介

するものでした。

以下、簡単に要約してみます。

サツマイモの効用：

◎メタボになりにくい

　脂肪を蓄積させるインスリンの出が穏やか

　 ＝ 太りにくい

◎糖尿病予防の効果が期待できる

　血糖値の上昇が緩やか

　血糖値が気になる人は、焼かずに、

　ゆでるか、蒸すのが良い

（数値は、ゆでジャガイモと、ゆでたサツマイモです）

また、焼き芋にして食べるのが、

一番甘味が出るため、

冷やしてから食べると、

スィーツ感覚で味わえます。

以上、なりゆきに任せつつ、

宣伝させていただきました。